Mi sono avvicinato a questa splendida razza nel lontano 1991 acquistando il mio primo Dogue de Bordeaux che proveniva dall'allevamento l'Etang De Mirloup di nome Gerbò Milord, io e mia moglie Stefania cominciammo ad innamorarci sempre di più di questa razza portando in seguito anche una femminuccia presso la nostra famiglia poi con il passare degli anni il numero e aumentato a circa 10 -12 soggetti presenti presso il nostro allevamento. 

Nell'anno 2002 la FCI riconobbe il nome del mio allevamento concedendomi l’affisso del vecchio maniero.dal 1991 ad oggi ho prodotto alcuni campioni Italiani Internazionali e giovani promesse ENCI, oggi il numero dei soggetti presenti presso il mio allevamento si e ridimensionato a 7-8 esemplari che adoriamo e che saranno sempre al nostro fianco in quanto per noi una volta innamorati di un Dogue lo si e per tutta la vita.

Daniele Carrillo